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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于什么茶(chá)
凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)乌(wū)龙茶 的。
凤凰(huáng)单枞是青茶的种(zhǒng)类之(zhī)一,归归于乌龙茶(chá)类(lèi),为半发酵茶(chá),是我国茶树(shù)中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类,
产(chǎn)自(zì)气(qì)候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山(shān)茶(chá)区,冲(chōng)泡之后有兰(lán)花香气,滋味浑厚鲜(xiān)爽,汤色明(míng)澈亮堂。
凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视频
1、温杯。
运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具(jù),不只(zhǐ)能够清洗茶杯,还(hái)能够温杯,以此来(lái)进步茶香(xiāng);
2、洗茶。
将凤凰单枞投(tóu)到茶(chá)杯里边,茶(chá)量8克,榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉(diào),用来洗茶;
3、冲泡。
将沸水高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡,水量在(zài)七八(bā)分左右,三秒后饮用(yòng)。
凤凰单丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法
凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶(chá)是一种具(jù)有中国特色(sè)的茶,归于闻名的乌龙茶(青茶)。
主产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤凰镇,以当地的一座凤凰山命名(海拔1497.8米(mǐ),为潮(cháo)汕区域榜首顶峰)。
凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶具(jù)有行而不辍履践致远是什么意思,行而不辍 什么意思天然花香(xiāng)、汤色橙黄(原(yuán)茶)或金黄(huáng)(精制茶)、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘(gān)、极耐(nài)泡(pào)等(děng)特色(sè),那么怎么冲泡凤凰单丛茶?
凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法:
茶具:引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。
你也能(néng)够多预备(bèi)些茶(chá)杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(电磁炉或(huò)酒精灯都能够),以(yǐ)增强泡茶(chá)的趣味(wèi)。
沏茶用水:自古以(yǐ)来(lái),喝茶就十分重视水质,水的质量将直接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋(zī)味。
行而不辍履践致远是什么意思,行而不辍 什么意思一般来说,无色无味、含氧量高(gāo)的(de)水最适合泡茶,以山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最好,纯(chún)净水(shuǐ)次之(zhī)。
泡茶(chá)水(shuǐ)温:水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。
能够先把(bǎ)水烧开(kāi),然后放凉一(yī)点(diǎn)。
茶叶投进量:依(yī)据盖碗的巨(jù)细(xì)而定(dìng)。
放5-8克茶(chá)比较适宜,喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶(chá)。
喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友则放少些茶,依据自己(jǐ)的(de)品味,投进量多试几回,就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。
行而不辍履践致远是什么意思,行而不辍 什么意思凤凰单丛的(de)冲泡流程
一、温(wēn)杯冲茶
直接用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具(jù),然后在余(yú)温散(sàn)尽前,投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖(gài)碗,使茶叶滚动,入(rù)水只需水盖过茶叶即可,不宜(yí)过多。
之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中,水杯招(zhāo)引了(le)开(kāi)水的热量(liàng),导致水温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。
二、刮沫(mò)闻(wén)香
刮沫(mò)又称春风拂面,在倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右(yòu),用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂浮(fú)的(de)白(bái)泡沫,即(jí)可出汤
三、出汤
凤凰单枞(cōng)茶出(chū)汤要快。
一般不要超越6秒,把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里,可视泡数的添加恰当增出汤的时刻(kè),茶水倒到少量时要(yào)一(yī)点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各茶杯里(lǐ)。
这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩,滋味最宜。
四、赏茶品汤
悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中(zhōng)的茶香(xiāng),鉴赏汤色,欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩(cǎi),品(pǐn)啜甘霖,先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子艺(yì)术(shù)享受(shòu)
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了