新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意(yì)看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们(men)国家的历(lì)史非常悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐(yán)水、明(míng)矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净(jìng)小口的坛(tán)子或罐子里，上面(miàn)一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重(zhòng)要之处在(zài)于避(bì)免(miǎn)与海(hǎi)蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量(liàng)用工具(jù)而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的(de)科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我防护的知识和(hé)能(néng)力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切(qiè)不(bù)可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般(bān)都(dōu)能(néng)较快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因救治不(bù)及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏(nián)附在(zài)皮肤(fū)上(shàng)的(de)触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量(liàng)大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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