鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来新出的一(yī)个名词，鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类(lèi)的生(shēng)物，在中国当地就叫做佛手螺(luó)或者(zhě)狗爪螺等，价格十(shí)分的贵，长(zhǎng)相丑味道却(què)非常(cháng)鲜美的。

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鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般(bān)生长在海边石(shí)峰(fēng)中，生长状态是一簇一簇(cù)的，靠食用水中的微生(shēng)物(wù)为生，因(yīn)为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋，又(yòu)密密麻麻一(yī)片(piàn)，因此(cǐ)，鹅(é)颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而(ér)它(tā)之(zhī)所以拥有(yǒu)这(zhè)个称呼，是因为两点：一是因为它的(de)长相比较(jiào)奇特，有点张牙(yá)舞爪的意思，二(èr)是因为它(tā)们生(shēng)长(zhǎng)在海边的礁石底(dǐ)部，采集起来有(yǒu)一定(dìng)的风(fēng)险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集(jí)难度，它的味道非常鲜美，所(suǒ)以(yǐ)一(yī)直以(yǐ)来，鹅颈藤壶(hú)都被视为高(gāo)端的食(shí)材，价格每斤要几十甚至几百欧元(yuán)（几百到几千人(rén)民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺(luó)一(yī)样(yàng)吗

　　是(shì)一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪螺，因(yīn)其外(wài)形酷似(shì)鹅的脖(bó)颈而得名，通(tōng)常喜欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞(dòng)穴内，有时也经常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的(de)海洋(yáng)生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象，可(kě)以说它是一种比较常(cháng)见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的(de)蔓(màn)足(zú)类，别看它长得非常的丑，甚(shèn)至还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲(zhōu)一种紧俏货，很多(duō)人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要(yào)是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素，是一种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至(zhì)上(shàng)百欧元，最贵的甚(shèn)至达到了上万元人(rén)民币，是大(dà)自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内(nèi)的分布也(yě)是比较广的，在各大(dà)洋(yáng)均有分布，就我国而(ér)言则主(zhǔ)要分布在东(dōng)南沿海一(yī)带，是赶(gǎn)海之(zhī)后(hòu)全螺(luó)宴上不可或缺的(de)一道美味(wèi)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入(rù)清水(shuǐ)，大(dà)火(huǒ)煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调(diào)味，开(kāi)锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)数量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因此(cǐ)价(jià)格(gé)也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵的海产品之一，一般生长在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞(dòng)穴中，采(cǎi)摘(zhāi)者们(men)需要使(shǐ)用(yòng)绳索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在(zài)海浪拍(pāi)来之(zhī)前迅速离开，随着大(dà)量的(de)捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来越少，而人们的食(shí)用(yòng)量只增不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的(de)价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧(ōu)元的高(gāo)价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万块(kuài)了。

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