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青椒可以(yǐ)冰箱保存(cún)吗

　　青(qīng)椒是可以冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　青(qīng)椒可(kě)以(yǐ)放在冰箱里(lǐ)储存，，如(rú)果(guǒ)家里的温度(dù)不是特别(bié)高，

　　买回来只(zhǐ)需要放在通风阴凉处保(bǎo)存就可以，建议少(shǎo)买一些，尽量控制购买的量，青椒大概在冰箱里可以储存3~5天左右。

新鲜青椒怎(zěn)么做存放时间长

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空(kōng)心的壳质物，内(nèi)含(hán)的空气相对稳定，有良好的绝缘(yuán)性(xìng)，可保持埋藏环境温(wēn)度(dù)的(de)稳(wěn)定。

　　谷糠(kāng)的体重比较轻，对辣(là)椒的(de)压力较(jiào)小。

　　但(dàn)其缺点是吸水性(xìng)强(qiáng)，易(yì)吸(独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义xī)水变红色(sè)。

　　谷(gǔ)糠(kāng)藏(cá独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义ng)法(fǎ)在包装、堆码、管理等过程(chéng)与埋藏法相同。

　　此法只适宜短期贮(zhù)藏辣椒，且以(yǐ)耐藏(cáng)性较(jiào)好的(de)尖椒类(lèi)为(wèi)主。

　　2、埋藏法。

　　这(zhè)种(zhǒng)方法比较简单，但是主要利用青椒(jiāo)本身不喜欢热(rè)而喜欢(huān)凉的环境。

　　首先(xiān)应该准备一个(gè)箱子(zi)，然后在箱(xiāng)子底下放入3cm厚(hòu)度的沙(shā)土，然后把青椒进(jìn)行消毒(dú)处理，擦干青椒表面的水分，然后将青(qīng)椒放(fàng)入箱子里(lǐ)。

　　还需要(yào)注意(yì)放一层青椒，然后铺一层泥沙(shā)。

　　最(zuì)后将箱子(zi)埋在(zài)土里即可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种方法在(zài)民间(jiān)比(bǐ)较常用，首(shǒu)先取一(yī)口缸(gāng)，然后在(zài)缸底放入细(xì)沙。

　　还是(shì)需(xū)要将青椒进行(xíng)消毒，然(rán)后放(fàng)入(rù)缸(gāng)中(zhōng)，一层(céng)青椒一层纱，摆(bǎi)满之后，需(xū)要进行封口，可以用干净的塑料布将缸口(kǒu)封紧(jǐn)。

青椒(jiāo)怎么保存新鲜青椒怎样长期(qī)保存好

　　1、青椒(jiāo)保存环境，青椒(jiāo)不适合冰箱冷藏，冰箱的(de)冷(lěng)藏(cáng)温(wēn)度一般在1-8摄氏度，青椒最低(dī)的保(bǎo)存温度在10摄氏度，青椒(jiāo)放在冰(bīng)箱中(zhōng)因(yīn)为过(guò)于潮湿的环境(jìng)，也会让青(qīng)椒提前变瘪，还有可(kě)能提早腐烂，所(suǒ)以青(qīng)椒需要在干燥环境下保(bǎo)存。

　　青椒也要避免(miǎn)阳光直射时间过(guò)长，最好放在避(bì)光的位置。

　　2、保(bǎo)存方(fāng)法，青椒最直接的(de)保存方(fāng)法就是放在阴凉通风的地方，不(bù)要清洗青椒，也不要去掉(diào)果(guǒ)蒂，直(zhí)接将青(qīng)椒放入塑料(liào)袋(dài)中，排出大部分空气后(hòu)，在塑料袋表面扎几个小孔(kǒng)，然后装入清(qīng)水(shuǐ)盆(pén)中，保(bǎo)证(zhèng)清水盆中的(de)水不(bù)要进(jìn)入塑料袋中。

　　3、避光密封法(fǎ)保存青椒，将青(qīng)椒用保鲜(xiān)膜包裹(guǒ)起来，放入一个盒子中(zhōng)，再把箱子用透明胶带密(mì)封(fēng)起来(lái)，最后把箱子放入阴凉通风的地方，隔段时间(jiān)就翻动一次，这个方法保存青椒可达一个(gè)月不坏，这样的(de)方式适合长途(tú)运输。

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