柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有酒味2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才还能(néng)不能吃了呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较淡的话是不影响食(shí)用的，如果酒味比较重，而且味道(dào)也有些变(biàn)了(le)就(jiù)不建(jiàn)议继(jì)续(xù)食(shí)用了(le)的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味是(shì)因(yīn)为(wèi)柿饼(bǐng)中有大量的碳(tàn)水化合物长期放置的过(guò)程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能吃吗2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才h3>

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程(chéng)度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开(kāi)之(zhī)后，一(yī)会儿就没有了的话，食用(yòng)的时候也是(shì)没有(yǒu)酒味(wèi)的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较(jiào)重，并且(qiě)食用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不(bù)建议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精，因(yīn)此柿饼有时候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味(wèi)很轻(qīng)的柿(shì)饼(bǐng)可(kě)以将柿饼打开放(fàng)置一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用(yòng)了(le)，不(bù)会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物(wù)，具(jù)有抑制细菌(jūn)增长(zhǎng)的(de)作用，再(zài)加(jiā)上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可以抑(yì)制细(xì)菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这(zhè)样(yàng)的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科-柿饼

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