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白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃保质期能(néng)有(yǒu)几年啊(a)

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保(bǎo)质期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要(yào)参考酿造工艺和环境，以(yǐ)及保存状况等(děng)因(yīn)素，但(dàn)凡其中(zhōng)的一个因素出现问(wèn)题，保质期(qī)有可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕猴(hó苏州是几线城市呢u)桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维(wéi)生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒的(de)一种，色(sè)泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁(yù)，入(rù)口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其(qí)营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气(qì)味带有浓郁(yù)的果香(xiāng)，入(rù)口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业制剂和色素，是真正意义上的纯(chún)天(tiān)然(rán)酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两(liǎng)年左(zuǒ)右(yòu)，不过是要(yào)根据不同(tóng)的酿(niàng)造(zào)工艺和(hé)环(huán)境来进行决定的，对于(yú)一些有细菌(jūn)侵(qīn)入的猕猴桃酒，我(wǒ)们(men)在喝的时候(hòu)会感觉到十分(fēn)酸，而(ér)且有异味(wèi)的存在(zài)，这样的猕猴(hóu)桃是变质的(de)危险，所以，它与(yǔ)白(bái)酒(jiǔ)的保存方法和保存(cún)日(rì)期完全不同的，我(wǒ)们一定要进(jìn)行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制时一定要(yào)经过消毒处理(lǐ)，这样(yàng)才能够延长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时间是越久越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒味(wèi)也(yě)就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后(hòu)能(néng)够使(shǐ)得猕(mí)猴(hóu)桃酒在发(fā)酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖(táng)的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的时候，可(kě)以适当加(jiā)一(yī)些酵母，虽然(rán)说猕(mí)猴(hóu)桃(táo)本(běn)身含有酵母菌(jūn)，但是含(hán)量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以(yǐ)发(fā)酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的(de)过程中(zhōng)要注意(yì)与空气隔绝，否则(zé)容易(yì)变质(zhì)。

　　但(dàn)要注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气体，导致罐内压力(lì)过(guò)大(dà)而(ér)爆(bào)缸。

　　放(fàng)置猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)地(dì)方最(zuì)好(hǎo)是阴凉干燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否(fǒu)则(zé)会造成(chéng)发(fā)酵不(bù)均或产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化(huà)成水汤，有很浓(nóng)的酒香(xiāng)，基(jī)本(běn)没(méi)有气(qì)泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转化为酒份(fèn)了），这时就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续(xù)发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是(shì)用玻(bō)璃或(huò)者陶(táo)瓷(cí)材质的(de)，容量不需要太大，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下(xià)为(wèi)最好(hǎo)。

　　容器事先一(yī)定(dìng)要清洗感觉并(bìng)消(xiāo)毒(dú)，倒置晾干(gàn)后才可使(shǐ)用。

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