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偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容是三年内(nèi)北京(jīng)酒店也(yě)将达(dá)800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒店管理专业是学(xué)些什么(me)的(de)，酒店管理专业(yè)是学(xué)些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将(jiāng)达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是全(quán)球(qiú)十大热门行(xíng)业之一，高(gāo)级酒店管理人才在全(quán)球(qiú)都是一直很(hěn)紧缺(quē)的，近年来，在(zài)国际人(rén)才市场上，酒店(diàn)管理人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会(huì)，2010上海(hǎi)世博会和越来越多的国(guó)际大型活动(dòng)将在(zài)中(zhōng)国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到2010年(nián)，高级酒店(diàn)管理人才(cái)将成(chéng)为职场上炙(zhì)手可(kě)热(rè)的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店(diàn)从业人(rén)员，以高(gāo)薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员(yuán)在中(zhōng)国十大百万年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为(wèi)上海服(fú)务(wù)产(chǎn)业的支柱。

　　目(mù)前，全(quán)世界(jiè)已有(yǒu)17个国际酒店管理集团在(zài)上海(hǎi)投资或管理高星(xīng)级(jí)酒店，酒店行(xíng)业(yè)在不(bù)断扩(kuò)充，对(duì)人才的需求也不(bù)断增加，每年都需(xū)要(yào)数(shù)以(yǐ)千计的国际(jì)化(huà)酒店管理人才。

　　三年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标与要求本(běn)专(zhuān)业培养(yǎng)拥护(hù)党的基本路线(xiàn)，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务第一线的，德(dé)智(zhì)体美等全面发展(zhǎn)的中等职业技(jì)术(shù)应(yīng)用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基(jī偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧)础知识(shí)，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业后主要(yào)去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层(céng)管理及餐饮、客房服(fú)务工作。

　　本专(zhuān)业注重学生综合(hé)素质的培养，主(zhǔ)要学(xué)习(xí)经济(jì)管理基(jī)础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业(yè)突出技能(néng)培训，学生(shēng)在(zài)学习期(qī)间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧方面的技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管(guǎn)理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒店管(guǎn)理、酒店心(xīn)理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒店营销、酒店财(cái)务管理、会议服(fú)务与(yǔ)管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和敬业、负(fù)责的职业道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专(zhuān)业基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务(wù)理念(niàn)，了(le)解(jiě)现代服务(wù)业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐等部门的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店(diàn)业发展的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等(děng)管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文字表达(dá)、人(rén)际沟通(tōng)能力以及一定的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济(jì)南,和北京(jīng)都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)，也(yě)称招(zhāo)待(dài)管(guǎn)理学，顾名(míng)思义(yì)，以后发展方向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理方(fāng)面的(de)人才，但刚从(cóng)酒店管理专(zhuān)业毕(bì)业，需要(yào)从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具(jù)备(bèi)一(yī)定(dìng)的实际经验才有机会(huì)晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前期起点低，但随着目(mù)前国内外旅游业(yè)飞速发(fā)展，高(gāo)级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在全球(qiú)范围(wéi)内都(dōu)需求量(liàng)很大(dà)，前景(jǐng)还是不(bù)错，以下是酒店管(guǎn)理专业及就业(yè)的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课(kè)程，野旅主(zhǔ)要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业中食(shí)品营运研究占比(bǐ)非(fēi)常(cháng)大，酒管(guǎn)专业的(de)同学们会学(xué)习到食品相关(guān)的(de)科(kē)学、食物(wù)的选配、如何正确地(dì)储存(cún)食品(pǐn)、如何正确地处理各种食(shí)物(wù)等(děng)了解食(shí)物的(de)各方(fāng)面理论(lùn)知识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮(yǐn)行业，在(zài)日常生(shēng)活中也非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经(jīng)验的college，对于烹饪(rèn)和服务(wù)都(dōu)有(yǒu)很大(dà)比重的实践教学，大一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和(hé)厨(chú)师(shī)的角色，学习服务客人的(de)各种不(bù)同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应(yīng)生(shēng)。

　　在(zài)厨(chú)房大家也要学(xué)习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不(bù)同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意(yì)思(sī)的一门课(kè)，学(xué)生们要了解酒类(lèi)的(de)历史知识，并(bìng)且学(xué)习如(rú)何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不(bù)同的酒类，还(hái)要(yào)学会(huì)自(zì)己(jǐ)调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取可以在正规餐(cān)饮场所(suǒ)销售(shòu)酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了(le)解酒店行业(yè)的营运(yùn)，房务(wù)、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此也需(xū)要懂(dǒng)得一(yī)些商业相关的知(zhī)识，了解(jiě)酒店行(xíng)业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生(shēng)一(yī)听会计(jì)是拒绝的，不过(guò)酒管专业的会(huì)计(jì)知识相对来说已经(jīng)算是(shì)最基础的了(le)，学(xué)生只需要比(bǐ)较基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并(bìng)且能很(hěn)快的(de)运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方向(xiàng),总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方(fāng)式和(hé)财(cái)务管(guǎn)理等等(děng)。

　　按照(zhào)这个方向学习的人未来的发展方向可以(yǐ)偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧是研究酒店的学着(zhe)也可以直接(jiē)成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是制定(dìng)战略(lüè)发展方(fāng)向的重(zhòng)要人(rén)物(wù)。

　　2、另外一个方向就是注重操作(zuò)、运营和实践的学习，除了学习(xí)理论方面的内(nèi)容(róng)，还会(huì)了解(jiě)到每个部门的(de)具体操作方(fāng)法，细致到餐(cān)厅的托盘如何(hé)拿(ná)、中西(xī)餐(cān)如何正确服务客人(rén)等(děng)，也就是提(tí)问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发(fā)展方向呢?从就业(yè)来说，以实践(jiàn)为主的学习方向比(bǐ)较推荐，因为(wèi)在(zài)酒店工作过就可以发现(xiàn)，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运(yùn)营高层(céng)基本都是从基(jī)层部门干出来(lái)的，很少有(yǒu)专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯(chún)学习理论的，因为酒店这(zhè)个行业是(shì)一(yī)个操作性非常(cháng)强的行业，光(guāng)有理论(lùn)是远远(yuǎn)不够的(de)，懂的每个部门(mén)、每(měi)个职位(wèi)的工作流程和标准，才是王(wáng)道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行(xíng)业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行当，经验比学历重要，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人(rén)，凭着经验的积(jī)累，做(zuò)到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何(hé)一个(gè)企(qǐ)业，都(dōu)只为你的工作(zuò)业绩而不是你的教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能(néng)学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不要企图你(nǐ)还没(méi)有基层的(de)经验就(jiù)想直(zhí)接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触一个行业，那(nà)你永远(yuǎn)也不(bù)知道这行的水有多(duō)深，你永远也猜(cāi)想不到(dào)这行当里(lǐ)的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实实的实(shí)践操作，目前(qián)大部分从业者为(wèi)低学历人员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比基层(céng)服务人员(yuán)所获得的收入(rù)、社会地位、个人成(chéng)就(jiù)感是(shì)相(xiāng)当低的，前期必须能忍(rěn)受(shòu)这种低(dī)薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作(zuò)岗位(wèi)。