紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)发物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学(xué)上(shàng)隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布(bù)范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中国(guó)、日(rì)本(běn)和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇(huì)的(de)主导(dǎo)品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种不(bù)可多得的海洋(yáng)食材，也是(shì)我(wǒ)国东(dōng)南(nán)沿海农村经济(jì)的(de)支(zhī)柱(zhù)产(chǎn)品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个(gè)星状色(sè)素体，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突(tū)，后(hòu)者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞所(suǒ)组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化(huà)合物(wù)、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海(hǎi)富(fù)营(yíng)养化的修复和改(gǎi)善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大个规(guī)律，主要分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和(hé)半(bàn)叶(yè)紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分(fēn)布较(jiào)广，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础，在中国形成了(le)长(zhǎng)江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜价格的攀(pān)升(shēng)以及(jí)养殖技术(shù)的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量(liàng)占全国(guó)条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜类食(shí)物，其(qí)属于海酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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