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牛心(xīn)顶是黄(huáng)喉吗(ma)

　　牛(niú)心一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖顶是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心(xīn)顶的(de)区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血管(guǎn)，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又(yòu)称心管。牛的(de)心脏顶部连接血脉和心脏的组(zǔ)织。韧性(xìng)较高(gāo)，可以入菜(cài)。

　　2、主要(yào)成分不同(tóng)

　　黄喉(hóu)主要(yào)成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好(hǎo)。但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃货(huò)很多都一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧性很高(gāo)，所(suǒ)以用(yòng)酱炒出来后(hòu)口感(gǎn)既(jì)脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉(hóu)是火(huǒ)锅中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在(zài)火锅菜肴中又分(fēn)为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是牛的什么部(bù)位

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依(yī)不同(tóng)牛(niú)种(zhǒng)（属）而异，其共同点(diǎn)为(wèi)牙齿32枚，其中(zhōng)有门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣(bàn)胃和皱胃等4室(shì)，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑(huá)湿润，如出现干燥，即为患病的(de)征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是(shì)偶(ǒu)蹄目牛科哺乳动(dòng)物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异，其共同点(diǎn)为牙(yá)齿32枚，其中(zhōng)有门齿8枚(méi)，上下臼齿(chǐ)24枚(méi)，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃(wèi)和皱胃(wèi)等4室，以(yǐ)瘤胃(wèi)最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿(shī)润，如出现干燥，即为患病的(de)征兆。

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