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马铃薯可以当主(zhǔ)食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以(yǐ)弥(mí)补身体所需养分(fēn)及(jí顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱)热量，与(yǔ)米饭、面食等主食相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹感(gǎn)，在吃的(de)时分(fēn)要适量(liàng)，不宜多吃，并且还可以吃一些其(qí)他(tā)的(de)食(shí)物，留意(yì)荤(hūn)素调(diào)配，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素(sù)含量丰厚，还(hái)含(hán)有一定量的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以(yǐ)弥补养分(fēn)成分，还可以促(cù)进胃肠活动，口感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的(de)部分(fēn)，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短(duǎn)，最好不(bù)要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保(bǎo)存(cún)，并且保(bǎo)存时(shí)刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不(bù)能吃(chī)，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄(huáng)色的(de)，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃(líng)薯时也要(yào)留(liú)意掌握好这一点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频率十(shí)分高(gāo)的(de)蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类也(yě)十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的(de)马铃(líng)薯:在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯多(duō)多少(shǎo)少有点不同(tóng)，像(xiàng)越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分，看见(jiàn)有发芽(yá)的(de)马铃薯，就不能(néng)拿(ná)了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃了(le)，皮外(wài)表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不(bù)能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要(yào)拿皮干(gàn)的(de)马铃(líng)薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久，还影(yǐng)响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有(yǒu)没(méi)有坏掉的:马(mǎ)铃(líng)薯在运输(shū)过程中，也有或许有些(xiē)碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱(qián)了(le)。

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮(pí)的马铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己的(de)实践需(xū)求动身(shēn)。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时(shí)，看(kàn)见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基本(běn)的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)一(yī)般感(gǎn)觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质(zhì)马(mǎ)铃(líng)薯，适宜(yí)用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥(ní)；而(ér)细长的五月皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩(lī)。顺丰首重是多少顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱p>

　　外表(biǎo)过于高低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软(ruǎn)，无(wú)发酵(jiào)酒(jiǔ)精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要(yào)购买和食用(yòng)。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性，加热也不会(huì)被损坏，吃(chī)了会(huì)中毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存(cún)在阴凉处即可，不行放在阳光下暴(bào)晒(shài)，也没必要放在冰箱(xiāng)里，温度过高(gāo)会导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清(qīng)洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹果摆(bǎi)在一同(tóng)，由(yóu)于(yú)苹果会(huì)开释一种使其它(tā)蔬果(guǒ)老化的(de)乙烯气体，可(kě)以按捺(nà)马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆(qī)黑(hēi)的旮旯(lá)，不然表皮(pí)变(biàn)绿，食用(yòng)后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好(hǎo)，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马(mǎ)铃薯发(fā)芽后，芽孔(kǒng)周围(wéi)就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用(yòng)须深(shēn)挖(wā)及削去芽邻近(jìn)的皮(pí)层，再用水浸(jìn)泡2个小时(shí)，煮(zhǔ)食时(shí)刻(kè)也须长一(yī)些(xiē)，发(fā)芽面积(jī)大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)则(zé)不(bù)行食(shí)用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点(diǎn)发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含(hán)有较多的(de)龙葵素，应立即中(zhōng)止(zhǐ)食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买到甘(gān)旨和养(yǎng)分的食(shí)物也可(kě)以让(ràng)心境变得(dé)十分的好，上(shàng)面便是对什么(me)样的马铃薯好的一些(xiē)介绍(shào)，这样咱(zán)们在购买食材(cái)的时(shí)分可以依照上面的办(bàn)法去试一下，这样(yàng)制造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可(kě)以更(gèng)好地品味它的滋味了。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破皮(pí)，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤(shāng)残(cán)、虫(chóng)灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回(huí)家放置(zhì)不久。

　　并(bìng)且这类马铃(líng)薯的口感也欠好，养(yǎng)分也较差，真实没必(bì)要买(mǎi)回(huí)家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃(líng)薯(shǔ)有两(liǎng)种类(lèi)型，一种(zhǒng)是外形没(méi)那么规矩的，一种是比较圆的，一般(bān)咱们会主张挑(tiāo)选那种外形比较(jiào)圆的马铃(líng)薯，由于这儿马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)削起来很便利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)感觉(jué)比较面比较甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是(shì)那(nà)种表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的话，那是(shì)再适宜不(bù)过了。

　　所以(yǐ)选购马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的(de)实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的(de)肉质色彩。

　　马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色(sè)的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯，往往会(huì)比较粉(fěn)比较(jiào)面，假(jiǎ)如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这(zhè)一(yī)点细(xì)节，要掌握(wò)好。

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