大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好不管是(shì)哪种(zhǒng)螃蟹它(tā)都是会(huì)有公母区分(fēn)的，那么(me)大闸蟹(xiè)是买公(gōng)的(de)比(bǐ)较好吃(chī)还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注(zhù)意有什么地方(fāng)是(shì)不能(néng)吃要扔掉的(de)呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还是(shì)母的(de)好

　　大闸(zhá)蟹(xiè)公的还是母的好(hǎo)吃都可以，主要(yào)根(gēn)据自身喜好进行(xíng)选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两者(zhě)口感(gǎn)都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生活中可以根(gēn)据(jù)自身喜好进行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以(yǐ)选择吃母蟹(xiè)，觉得(dé)蟹膏好(hǎo)吃(chī)的，那么(me)可(kě)以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹(xiè)什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大(dà)闸蟹(xiè)的主要(yào)呼吸器官，里面存在着很多(duō)脏(zàng)东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一(yī)样(yàng)属(shǔ)于条状而且还(hái)是白色，千(qiān)万别把(bǎ)它当做(zuò)肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分(fēn)布在蟹(xiè)黄和蟹(xiè)肉之(zhī)间(jiān)，中间有一根黑色的东西就(jiù)是蟹肠(cháng)，里(lǐ)面都(dōu)是排(pái)泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)在揭开(kāi)蟹盖(gài)的(de)时候，蟹黄里有一(yī)个长的似三角(jiǎo)形的东西就是蟹(xiè)胃，这里面也是蟹的排泄物，有很(hěn)多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可(kě)以(yǐ)看到一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑色(sè)东(dōng)西上面，是一个(gè)六角形的(de)白色片装，是最寒的东(dōng)西一般(bān)情况不(bù)要去吃(chī)，会(huì)对(duì)胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛不能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会长有毛(máo)，但(dàn)是不小心会吃进嘴里面，这个是千万(wàn)不(bù)能吃的，因(yīn)为含有很多细菌。

大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)可(kě)以做香辣蟹吗(ma)

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是用海蟹(xiè)做的,但用(yòng)河(hé)蟹,如(rú)大闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的(de)肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉(ròu)也更多一些,不像海蟹(xiè)吃(chī)进嘴里(lǐ)除了两(liǎng)个夹子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹也(yě)更(gèng)好(hǎo)吃些。

大闸(zhá)蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火的(de),大(dà)闸(zhá)蟹属于寒(hán)性的食物,可以清热解毒,滋补(bǔ)肝(gān)肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸蟹含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补作用(yòng)。

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