怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热(rè)的生(shēng)果。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价(jià)值比(bǐ)较(jiào)高，榴(liú)莲中含有较为丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适(shì)量(liàng)的食(shí)用榴莲还(hái)能(néng)够影响胃液(yè)和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其(qí)外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴(liú)莲(lián)”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，首先要调(diào)查榴(liú)莲外壳(ké)的色(sè)彩，假如是(shì)青(qīng)色(sè)的话，阐明(míng)榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要(yào)购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩(cǎi)为黄(huáng)中带(dài)青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数(shù)裂开不仅是熟(shú)过头口感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲外(wài)壳(ké)上(shàng)的刺(cì)来判(pàn)别(bié)榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根(gēn七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰)刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高(gāo)，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)，拿(ná)起一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻(wén)到一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口(七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰kǒu)感(gǎn)上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由(yóu)其种类决(jué)议的，像(xiàng)猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受(shòu)。

怎(zěn)样选择(zé)榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味(wèi)的(de)，一(yī)种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判别它是(shì)不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲(lián)是(shì)有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的(de)，便是刚刚修剪过(guò)的(de)青草(cǎo)的(de)滋味，而坏(huài)了的(de)榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨(jù)细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大(dà)的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色(sè)彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色(sè)比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了(le)密密(mì)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用(yòng)力就能够(gòu)让它们互(hù)相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无(wú)法捏(niē)动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下(xià)南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海(hǎi)时刻太(tài)长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把思乡的(de)想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们就将(jiāng)它(tā)称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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