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桂林是(shì)属于贵(guì)州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂(guì)林(lín)是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵州省的(de),贵州桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮(zhuàng)族(zú)自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出(chū)浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大(dà)米，是(shì)禾本目禾(hé)本(běn)科稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主(zhǔ)要(yào)粮食之一(yī)，也是亚洲人的主(zhǔ)要(yào)粮(liáng)食(shí)之一，全(quán)世界(jiè)约(yuē)有二分(fēn)之一的人口食用大米，常(cháng)见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是桂(guì)林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗(sú)有(yǒu)“到(dào)桂林(lín)不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂(guì)林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机将粉(fěn)团压榨成(chéng)一根(gēn)根韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛(niú)腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何(hé)种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将(jiāng)团好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两(liǎng)米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中(zhōng)，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文粉面上，加入(rù)卤汁、电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道(dào)鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一(yī)箸(zhù)左右），所以顾客一(yī)餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉作(zuò)为游(yóu)览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲天下的桂(guì)林(lín)山水(shuǐ)一(yī)样，名扬四海了。

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