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白酒泡猕猴(hóu)桃保(bǎo)质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要参考酿(niàng)造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡(fán)其中的一个因素出现问题，保质期有可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养成(chéng)分和(hé)功(gōng)效都远高于现在的葡萄(táo)酒，只是人(rén)们接受葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮(liàng)透明(míng)，微(wēi)黄带绿色，气味带(dài)有(yǒu)浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人(rén)工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次(cì)发酵—杀(shā)菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭不添加任何工(gōng)业制(zhì)剂(jì)和(hé)色素(sù)，是真正意(yì)义上的(de)纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀(p夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭ò)，果香(xiāng)四溢，品(pǐn)质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时(shí)间一般(bān)在两年左右，不过是(shì)要根(gēn)据不同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一些有(yǒu)细(xì)菌(jūn)侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们(men)在(zài)喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是变质的危险，所(suǒ)以(yǐ)，它与白酒的(de)保存方法和保存日期完(wán)全不(bù)同的，我们(men)一定要进行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿的(de)猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间(jiān)是(shì)越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过注意要加一(yī)些糖(táng)哦。

　　加糖了(le)之后能够(gòu)使得猕(mí)猴桃酒夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭在发酵的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓(nóng)厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖(táng)的比(bǐ)例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽(suī)然(rán)说(shuō)猕(mí)猴桃本身(shēn)含(hán)有酵母菌，但是含量(liàng)比较少，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更快(kuài)一(yī)些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的(de)过程(chéng)中(zhōng)要(yào)注意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个排(pái)气口，避免发酵过程中产(chǎn)生(shēng)大量的气体，导致罐内压(yā)力过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒(jiǔ)的(de)地(dì)方最好是阴凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴桃基本(běn)都化(huà)成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生(shēng)，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜(tián)或甜味比(bǐ)较淡（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份了），这(zhè)时(shí)就要注意将酒渣分离出来，剩(shèng)下(xià)的酒继(jì)续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要(yào)太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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