意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么(me)做的(de)等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一(yī)个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的(de)创(chuàng)始(shǐ)会员国(guó),还是(shì)申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要(yào)国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开(kāi)的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次什么档次椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加(jiā)入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后(hòu)放(fàng)入牛(niú)肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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