意大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是(shì)什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是什么(me)意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

意大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多(duō)变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后(hòu)转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰(bāi)开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块(湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号kuài)完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧(shāo)至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在(zài)火上(shàng)煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好(hǎo)时(shí)加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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