摸(mō)起来(lái)硬一点的(de)更(gèng)好吃(chī)，这种口感好(hǎo)甜度也(yě)高，而那种软(ruǎn)软的，口(kǒu)感很差(chà)，还或(huò)许很(hěn)酸(suān)，或许有怪味(wèi)儿(ér)，所以不主张挑软的。

　　3、选(xuǎn)择色彩深的小西(xī)红(hóng)柿。

　　从色彩(cǎi)上(shàng)选择很简(jiǎn)单，色彩越深的(de)越(yuè)好吃(chī)越(yuè)甜，而那种色彩淡的八成不(bù)怎样(yàng)好吃(chī)，不主张买。

　　别(bié)的有的小西红柿外(wài)表还能看到一(yī)些(xiē)小绒(róng)毛，阐(chǎn)明这种小西红柿十分新鲜，遇到了(le)这样的能够从中(zhōng)多选择(zé)出一些甜的。

　　4、选择(zé)果(guǒ)蒂是绿(lǜ)色的小西红柿。

　　不管什么生果新鲜的最好，小西红柿(shì)也不(bù)破例，新鲜的(de)小(xiǎo)西红柿它(tā)的果蒂(dì)是绿(lǜ)色，没有色(sè)彩改变，这样的更好(hǎo)吃(chī)，新鲜甜润。

　　而果蒂现已变蔫了、变黑了，这(zhè)种(zhǒng)类型的都不怎(zěn)样好吃，新鲜度不(bù)高，那么遇(yù)到了(le)降价也不买。

怎样(yàng)选(xuǎn)择(zé)小西红(hóng)柿

　　 　　导语(yǔ)：小西红(hóng)柿，便是咱们常说的圣女果(guǒ)，小西红柿可不是一种(zhǒng)蔬菜，而是一种生果，能够当成零食吃的生果(guǒ)，这个生果很便(biàn)利，一口吃一个，并且还不会打脏手，关键是小西(xī)红柿(shì)跟西(xī)红(hóng)柿的养分都差不多，假(jiǎ)如直(zhí)接吃小西红柿的(de)话，那(nà)么就会(huì)得到这个小西红柿(shì)的养分和成效(xiào)，首要是具有美白淡斑的作用，常(cháng)常吃到话还能(néng)够弥(mí)补维生素，那么怎样(yàng)来选择(zé)小(xiǎo)西红(hóng)柿呢?

　　怎样(yàng)选择小西红柿

　　 　　选(xuǎn)圣(shèng)女果要看(kàn)好产地

　　 　　圣女(nǚ)果是许多家庭的(de)日常生果，一般隔三(sān)差五就买(mǎi)上(shàng)一次。

　　可有时分买回来的(de)圣女果(guǒ)甜，有(yǒu)时分(fēn)买(mǎi)的发酸，今日教您选择圣女果的办法。

　　 　　一家大(dà)型超市蔬果科的负(fù)责人(rén)说，市场上的圣女果(guǒ)首要分(fēn)为3大(dà)类(lèi)，一种是当(dāng)地产的(de)樱桃西(xī)红柿，特点是圆而红，口感甜润;还有一种(zhǒng)产自寿(shòu)光的千禧红果，色彩粉红带(dài)沙，形状是圆形的(de)，西红柿味比较(jiào)浓;量(liàng)比较大的是来自海南的(de)圣女果，个头(tóu)稍大长形的居多，色彩(cǎi)是大(dà)赤色。

　　 　　催熟圣女果(guǒ)咋区分(fēn)

　　 　　这(zhè)位负责人(rén)提示，体(tǐ)型长并且发硬的圣(shèng)女果大多是催(cuī)熟的(de).，催熟西红柿多(duō)为反季(jì)节(jié)上(shàng)市，其(qí)特(tè)点是(shì)带绿头(tóu)或(huò)发(fā)黄，手(shǒu)感很硬。

　　将(jiāng)圣女果(guǒ)剥开，可发(fā)现籽呈(chéng)绿色或(huò)没有(yǒu)长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙，尝之(zhī)无(wú)酸甜感。

　　天然老练的圣(shèng)女果籽粒是土黄色，肉(ròu)质赤(chì)色(sè)，起(qǐ)沙、多(duō)汁，且(qiě)尝之口感好，有酸(suān)甜感。

　　 　　正常的圣女果应(yīng)该是巨细适中(zhōng)、软(ruǎn)硬适度(dù)、通体(tǐ)一色，切开后多汁，平放时果蒂着地。

　　主张选购时尽量选择(zé)那些色(sè)泽均匀鲜亮、果(guǒ)实(shí)圆正的圣女果(guǒ)。

　　 　　圣女果养分因色而(ér)异

　　 　　圣女(nǚ)果(guǒ)有许多种类，赤色浓重的，富含(hán)西红柿红素，对防备癌(ái)症很有优(yōu)点。

　　浅黄色的只含少数(shù)胡(hú)萝卜素，不含有西红柿红素。

　　粉色的西红柿红素(sù)含(hán)量少(shǎo)，但胡萝卜素(sù)含量(liàng)高一些(xiē)。

　　樱桃西红(hóng)柿类(lèi)黄酮含(hán)量显着(zhe)高于一般大(dà)西红(hóng)柿(shì)，由(yóu)于它和阳光的接触面比较大。

　　从维生(shēng)素C来说，由于果外表的份额(é)较高，维(wéi)生(shēng)素C丰厚的部(bù)分也随之添加，比大西红柿更有优势。

　　 　　现(xiàn)在咱们都知(zhī)道了(le)究竟该怎(zěn)样来(lái)选择这个(gè)小西红柿好了吧，选择(zé)小西红柿的(de)时分月底(dǐ)要(yào)看(kàn)看色(sè)彩，还要摸(mō)一下(xià)，假如太(tài)软了，那(nà)么这样(yàng)的小西红柿就要坏掉了，小西红柿(shì)也是欠好保存(cún)的生果，所以说买回来最好(hǎo)是(shì)一次(cì)性吃完(wán)，假如吃不完的(de)话就要放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)边，最好是不要过(guò)夜。

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