柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了(le)呢(ne)如果酒味比较(jiào)淡的话(huà)是不(bù)影响食(shí)用的，如(rú)果酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些变(biàn)了就不建(jiàn)议继续食用了(le)的。

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柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃(chī)了呢

　　柿(shì)饼有酒味是(shì)因(yīn)为柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中(zhōng)在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味要看酒(jiǔ)味的程度才(cái)能判断能(néng)不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打(dǎ)开之(zhī)后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没(méi)有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的(de)时候(hòu)也(yě)有很重(zhòng)的酒(jiǔ)味(wèi)，那么这种柿(shì)饼就不建议(yì)再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合物(wù)，因此在长期放置(zhì)的过程中，碳水(shuǐ)化合物(wù)会在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置(zhì)一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后(hòu)就可以正常食用了，不会影响身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含有(yǒu)大(dà)量的(de)碳水化合物，具有抑制细菌增长的(de)作用，再(zài)加天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖上冷冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的(de)柿(shì)饼没有(yǒu)酒味。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度(dù)百科-柿(shì)饼(bǐng)

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