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900g是几斤 900g是多少毫升紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过(guò)100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的(de)营养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食(shí)材，也(yě)是我(wǒ)国(guó)东南(nán)沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态与其他营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的(de)成(chéng)分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食品和医(yī)药领(lǐng)域(yù)具有(yǒu)广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营(yíng)养化的修复和(hé)改善也(yě)有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温带、亚热(rè)带(dà900g是几斤 900g是多少毫升i)和热带海域均有分布，但亚(yà)热带(dài)至(zhì)温带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也(yě)遵循这个规律，主要(yào)分布在(zài)黄(huáng)渤海到(dào)东南沿海的潮间(jiān)带(d900g是几斤 900g是多少毫升ài)，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物(wù)种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广，从南(nán)到北均(jūn)有其生长，是一个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境(jìng)为(wèi)基础，在中国形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜和(hé)长江以南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要(yào)分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜(cài)价(jià)格(gé)的攀升(shēng)以及养殖(zhí)技术(shù)的提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在(zài)江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。