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灰姑娘作者是安徒生还是格林一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(gè)鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等(děng)于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一(yī)个(gè)鸡蛋(dàn)大小在80克(kè)左右(yòu)。

　　从大小体积上来(lái)看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三(sān)倍大，但(dàn)营养价值上(shàng)并(bìng)非成(chéng)三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的热量是(shì)多(duō)少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量(liàng)：196千(qiān)卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很大，味道有些(xiē)油，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加(jiā)烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克(kè)，较一般鸡(jī)蛋约(yuē)大(dà)四五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅(é)蛋中还含(hán)有多种维生(shēng)素及矿物质(zhì)，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他(tā)最好的吃(chī)方式。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两个鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中(zhōng)，加入适量清水(shuǐ)、少量食用盐(yán)和适量料酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打开(kāi)蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断搅(jiǎo)拌，每两分(fēn)钟搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大约(yuē)七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋(dàn)就(jiù)可以蒸了，然后(hòu)把芝麻油倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃方(fāng)式。

　　制作时，你可(kě)以根据自己的需(xū)要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭灰姑娘作者是安徒生还是格林菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做灰姑娘作者是安徒生还是格林的时候，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒成(chéng)块状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片，用油加(jiā)热，加入葱花(huā)，翻炒(chǎo)到香味，然(rán)后(hòu)把(bǎ)黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加入(rù)适量的(de)食盐(yán)调味(wèi)，然后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食(shí)用，味道特别(bié)好。

　　在腌(yān)制鹅(é)蛋之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白(bái)酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂(tú)上适量的食用(yòng)盐。

　　没有(yǒu)必(bì)要用塑料包装，它(tā)应(yīng)该直接(jiē)放(fàng)在一个可以密封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可(kě)以(yǐ)品尝，放在锅(guō)里煮熟后食(shí)用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种维(wéi)生素，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)脂肪(fáng)绝大部(bù)分是集(jí)中在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有很多磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅(é)蛋(dàn)中矿物质主要含(hán)于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里(lǐ)边铁(tiě)、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一个(gè)辅(fǔ)助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量也(yě)很丰(fēng)富，含有(yǒu)丰富维(wéi)生素(sù)A、D和一些核(hé)黄素，对人视(shì)力也有很好补(bǔ)益作用。