紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物(wù)，海带是不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属(shǔ)于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热1米等于多少mm 1米等于多少厘米带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(zuì)高的栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很高的营(yíng)养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细(xì)胞(bāo)层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等(děng)根据(jù)藻体边缘细胞的(de)特征，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形态(tài)与其(qí)他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的(de)刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排(pái)退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的(de)成分高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有(yǒu)较强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善(shàn)也有重(zhòng)要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域均有分(fēn)布(bù)，但(dàn)亚热带至(zhì)温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的(de)地理(lǐ)分布也(yě)遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有少数紫菜(cài)物种分布在(zài)台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们(men)的分(fēn)布具(jù)有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜(cài)物(wù)种主要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一(yī)个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全(quán)国紫菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)福建(jiàn)、浙(zhè)江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来(lái)随着坛紫菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及(j1米等于多少mm 1米等于多少厘米í)养殖技术的(de)提高，养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在(zài)江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和出口(kǒu)量(liàng)占(zhàn)全(quán)国(guó)条斑紫菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食(shí)物，其属于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生(shēng)素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可(kě)以起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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