大明虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

大(dà)明虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥沙层，春(chūn)季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无(wú)菌(jūn)无(wú)毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是(shì)湿毛(máo)巾作(zuò)为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一(yī)家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和(hé)食(shí)指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾(xiā)的(de)第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了(le)，会(huì)变干、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来(lái)年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合(hé)长期保(bǎo)存，保存(cún)时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4苹果x多重虽然(rán)也很简单易行，但保存时(shí)间不(bù)宜太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂(zá)，这(zhè)么放就不会(huì)串(chuàn)味(wèi)了，制作(zuò)方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气(qì)抽空之(zhī)后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，苹果x多重蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是(shì)露(lù)在外(wài)面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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