松茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首(shǒu)先(xiān)削去菌(jūn2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号)子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸是(shì)一种营(yíng)养丰富的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现中毒反应(yīng)，适量食用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在(zài)食用时必(bì)须将松茸清(qīng)洗干净(jìng)，以免外表残留的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建议最好将松茸经过高温处(chù)理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不(bù)可见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对(duì)机体产生影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹(fù)泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好选择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生(shēng)吃(chī)可能(néng)会对机体造成一定的损害，从而对(duì)健康产生一些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与(yǔ)什(shén)么食物搭配食用(yòng)，要根据食用者自身情况与松茸的质(zhì)量(liàng)而(ér)定，以使(shǐ)松茸(rōng)发挥(huī)较高的营养价值。如果是在野外(wài)发现类似松茸的菌(jūn)类，最(zuì)好(hǎo)不要食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)误食有毒菌，对机体(tǐ)产(chǎn)生危害。如(rú)果在生吃松茸后出现腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反应，可(kě)能是发生了食物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子(zi)上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特(tè)别注意：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保(bǎo)证松茸表面的泥(ní)沙(shā)和(hé)部(bù)分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意将头部向(xiàng)下优先冲(chōng)洗，因为(wèi)通(tōng)常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会影(yǐng)响松(sōng)茸的柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的同时，边冲(chōng)洗边用水再次对头部和(hé)尾部泥沙比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表(biǎo)面的水渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后确(què)认整(zhěng)个松(sōng)茸(rōng)表面(miàn)洁净(jìng)干燥(zào)既可。

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