怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选(xuǎn)才甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下(xià)的(de)日子(zi)常(cháng)识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于(yú)热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且(qiě)糖(táng)分(fēn)含量较高(gāo)，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素(sù)等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补人(rén)体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量的(de)食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的(de)成效;还有必定的(de)散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的(de)买家在购买榴(liú)莲时会(huì)选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其(qí)外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色的话(带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗huà)，代表熟过(guò)头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表其老(lǎo)练度(dù)高，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮(pí)厚(hòu)，还(hái)有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻(qīng)裂(liè)开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如(rú)闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没(méi)有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老(lǎo)练过(guò)头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话(huà)带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗，就阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个(gè)榴莲的(de)老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲(lián)的口感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能(néng)算(suàn)是榴莲中入(rù)门(mén)等(děng)级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价格(gé)适(shì)中简单(dān)被老(lǎo)百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据(jù)的(de)榴(liú)莲的气味判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴(liú)莲(lián)是有一股青(qīng)、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老练度(dù)会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密(mì)密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和(hé)在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特果子，就带回几带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗个同(tóng)大伙(huǒ)一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们(men)就将它(tā)称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人(rén)吃了，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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