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大(dà)明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度(dù)非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一(yī)定要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在春(chūn)季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右(yòu)手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶(píng)提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要战狼3什么时候上映？合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺(cì)破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机(jī)的话(huà)完全可以选择(zé)这种方法！因(yīn)为(wèi)不论(lùn)是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌(jūn)的(de)含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要(yào)分布(bù)在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的(de)贝类一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官都(dōu)在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是(shì)一节一节(战狼3什么时候上映？jié)的并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大(dà)块。

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