黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分(fēn)钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多(duō)久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着(zhe)水开(kāi)的(de)状态,这时候放入口(kǒu)感爽脆(cuì)黄喉,大(dà)概1-3分钟左(zuǒ)右(yòu),发现黄(huáng)喉(hóu)颜色(sè)变(biàn)了就说明熟了(le),可以(yǐ)食(shí)用了。

黄(huáng)喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是(shì)切连刀丝5刀一节，青红椒(jiāo)切(qiè)片(piàn)，大蒜(suàn)、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精(jīng)调(diào)好(hǎo)加入适(shì)量(liàng)香油花椒油并加入适量(liàng)水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成(chéng)熟即可（因(yīn)为(wèi)还要下(xià)锅炒(chǎo)制），时(shí)间(jiān)不宜过(guò)长，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅(guō)内(nèi)热(rè)油，先爆香干青花(huā)椒(jiāo)在加入(rù)姜蒜(suàn)片(piàn)爆香，在放入青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄(huáng)喉，淋上(shàng)味汁，翻炒(chǎo)均匀即(jí)可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄(huáng)喉的做法有什么

　　黄喉是(shì)中的一种食物(wù)，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，（一(yī)般(bān)为主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为食管或(huò)气(qì)管(guǎn)）在火锅菜(cài)肴(yáo)中又分为发制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要(yào)的特(tè)点就是(shì)爽脆。

　　除(chú)了(le)用在火锅(guō)之外，也有制作(zuò)将黄喉炒着吃(chī)。

新(xīn)鲜黄喉怎(zěn)么处(chù)理

　　1、用开(kāi)水泡：黄(huáng)喉中有很多不(bù)好的物质，所以在(zài)烹饪之前要用开水浸泡大(dà)约二十分(fēn)钟，这样可以有效去除上面(miàn)的脏东西(xī)，然后(hòu)冲洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水(shuǐ)泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡(pào)黄喉的(de)过程中最好用手搓揉一下，这样可以将里面脏的物质洗出来，然后(hòu)再换清水反(fǎn)复搓洗，直到彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最(zuì)常(cháng)吃(chī)的黄(huáng)喉是属(shǔ)于猪体内血管(guǎn)的(de)一部份(fèn)，主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来(l描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句ái)较为麻烦，若处(chù)理不(bù)好，口(kǒu)感很绵，嚼不动(dòng)，不(bù)过专(zhuān)业吃货很多都(dōu)爱(ài)吃牛(niú)黄喉。

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