我(wǒ)们(men)将(jiāng)西瓜放在桌(zhuō)子上，手指轻轻(qīng)拍一下西瓜，我们要(yào)留意西(xī)瓜的(de)声音，假如声音发闷(mèn)，表明(míng)西瓜还(hái)不是太(tài)成熟，还有可能是半熟瓜(guā)，吃了不太甜的(de)。

　　那么西瓜(guā)发(fā)出清脆(cuì)的(de)咚咚声(shēng)，那(nà)么(me)这就是一(yī)个熟瓜(guā)了。

　　还有一(yī)点要注意，成熟的西瓜在(zài)弹动瓜皮时，手握西瓜会有轻微(wēi)的颤抖(dǒu)感。

　　毕竟，一个成熟的(de)瓜内的(de)肉是适度的(de)饱满和坚硬，传导的振动是明(míng)显的。

　　5、掂重量。

　　另一种方法是(shì)，如果几个(gè)西(xī)瓜的大小相(xiāng)近，瓜藤一样新鲜，那么建(jiàn)议选择较轻的那(nà)个。

　　因为较(jiào)重的表明西瓜的含水量(liàng)较高，这也意味着(zhe)含糖(táng)量被稀释。

　　出(chū)自相同产地的情况下，选择较轻的，以确(què)保挑选到(dào)甜的(de)西瓜了。

　　西瓜并不是越轻就(jiù)是好的，假(jiǎ)如太轻，可能是过于(yú)熟(shú)了，这样的西瓜从口感(gǎn)和味道上都大大降(jiàng)低。

西瓜怎么挑才是又大(dà)又甜(tián)的

　　挑选西瓜要从很多方面来选择，首先是外形(xíng)、大小、瓜(guā)柄和(hé)瓜底子的(de)颜(yán)色，另外，看瓜皮的(de)纹路，用手指(zhǐ)轻轻敲(qiāo)打西瓜听(tīng)声音，这是很多人(rén)习(xí)惯挑选西瓜的方法。

　　要想挑到好的西瓜，首先要看西瓜的(de)外(wài)形，同一品种的西瓜，大西瓜(guā)比小西(xī)瓜好。

　　形状好看，两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷(xiàn)较(jiào)深、四周饱满的是好瓜；头(tóu)大(dà)尾小或头尖尾粗的，是(shì)质量较(jiào)差(chà)的瓜。

　　瓜(guā)柄新鲜，颜色(sè)鲜绿的是好瓜(guā)，熟瓜，而瓜柄颜色是黑褐(hè)色、茸(rōng)毛脱(tuō)落(luò)、弯曲发脆、蜷须尖端(duān)变黄枯萎的，是不熟(shú)就摘(zhāi)的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤(téng)瓜”，质量差。

　　看瓜皮的纹路：瓜皮表面光滑(huá)、花纹清晰、纹路(lù)明(míng)显、底面(miàn)发黄(huáng)的(de)，是熟瓜；表(biǎo)面有茸(rōng)毛、光泽暗淡(dàn)、花斑(bān)和纹路不(bù)清的，是不熟的瓜。

　　听(tīng)声音：很(hěn)多人喜欢用手指来敲打西(xī)瓜，用手指弹(dàn)瓜听到“嘭嘭”声的，是熟(shú)瓜(guā)；听到(dào)“当当”声(shēng)的，还没有(yǒu)熟(shú)，听到“噗(pū)噗”声的，是过熟(shú)的瓜。

　　但是，不(bù)同的品种，因(yīn)为瓜皮(pí)的厚度(dù)不一样(yàng)，其实(shí)声音也是不一(yī)样的。

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