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小瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃的(de)。

　　小(xiǎo)瓜的通(tōng)用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常(cháng)生活中比较常见的一种蔬(shū)菜(cài)，其中含(hán)有丰富的维生素、纤(xiān)维素(sù)以及矿(kuàng)物质等营养成(chéng)分，适当(dāng)的吃一些(xiē)西葫(hú)芦，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充(chōng)机体所需的(de)营养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够起到(dào)一定的辅助(zhù)作用。但是西葫芦通常(cháng)是(shì)用(yòng)于炒着大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别吃，一(yī)般不建议(yì)直接(jiē)生吃。因为西葫芦如果直(zhí)接生(shēng)吃味(wèi)道比较苦涩(sè)，里(lǐ)面含(hán)有一(yī)种叫(jiào)葫(hú)芦素的(de)成分，

　　生吃容易(yì)对(duì)胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻等情况发生，从而(ér)会(huì)对身体健康造(zào)成一定的影响，所以西葫芦(lú)通常不能(néng)生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜(guā)先闻一闻果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的(de)大有(yǒu)的小，有的(de)是凸出(chū)来的，可(kě)的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦(bāng)的像石头一(yī)样，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样(yàng)不(bù)管是(shì)气味还是口感要差(chà)很(hěn)多；捏起来(lái)软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软才是(shì)好瓜(guā)。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没(méi)有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但(dàn)是(shì)购买(mǎi)的时候也要留意(yì)一下，即使(shǐ)外面看起(qǐ)来没事(shì)，其(qí)实(shí)内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。