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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需(xū)要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目的(de)是为了(le)防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切好的吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样(yàng)也不用担心变(biàn)味。

切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干(gàn)燥的地方能够保(bǎo)存一年左右(yòu)的时间，如(rú)果(guǒ)放置在(zài)潮湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是(shì)水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容(róng)易保(bǎo)存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月(yuè)，切开的南(nán)瓜(guā)容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入(rù)冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合(hé)在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个(g吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思è)月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很长(zhǎng)时(shí)间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在(zài)选择时也会(huì)有(yǒu)一定的差异，例(lì)如：金(jīn)黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮(pí)很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液(yè)来(lái)保护伤口，经(jīng)过一段时(shí)间，这(zhè)些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也(yě)会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂上一层白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更甜美。

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