怎么挑个(gè)甜(tián)南(nán)瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好的(de)。关于(yú)怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢以及怎么(me)挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢(ne)，如何挑南瓜比较甜，如(rú)何挑选甜的(de)南瓜，怎么(me)选南瓜好吃(chī)又(yòu)甜(tián)，南瓜怎么选才甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的(de)保存(cún)其营养价(jià)值，但(dàn)建议控制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生(shēng)等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢

　　1、看：从外皮(pí)颜(yán)色(sè)上来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成(chéng)熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　而若(ruò)是买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜(guā)熟后有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小的(de)南(nán)瓜，挑(tiāo)选的时候(hòu)，选沉重的那(nà)一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍(pāi)：将南瓜托在手(shǒu)上，用(yòng)另一只手去拍，如果声音发(fā)闷，感觉南(nán)瓜的内部结(jié)构非常(cháng)紧实，就证明南瓜的(de)成熟度(dù)比较高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南(nán)瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜(yán)色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形状看出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下(xià)来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就是又糯(nuò)又甜，这个在切(qiè)开南瓜的一瞬间也能判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满，这样(yàng)的南瓜吃起来既面(miàn)又(yòu)糯还甜；瓜瓤(ráng)颜色较浅(qiǎn)的，成熟度不够，口感(gǎn)也要略差一些。

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