怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特(tè)点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的(de)，如何(hé)挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么(me)吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也(yě)不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是(shì)价(jià)位相对(duì)较低(dī)。常见(jiàn)的(de)葡(pú)萄、提子(zi)、马奶子(zi)等，都是可(kě)以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相(xiāng)当(dāng)重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡(pú)萄。一(yī)些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也(yě)未(wèi)尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料(liào)容器，因为塑料很可(kě)能(néng)1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间会(huì)与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操作办(bàn)法是抓起一把(bǎ)葡萄使(shǐ)劲一握，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖，但是(shì)不能(néng)不放糖，因为糖是葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封(fēng)，如果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在(1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间zài)阴凉(liáng)处(chù)保存(cún)，平时不(bù)要随意去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左右，现在(zài)这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右(yòu)。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮(pí)，就可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封(fēng)时(shí)间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小(xiǎo)适当(dāng)整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成熟(shú)度(dù)适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无香气，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵(duǒ)里的(de)底葡(pú)萄，因为一般来说，底(dǐ)葡(pú)萄(táo)是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的葡萄颜(yán)色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄(táo)好不好与成熟(shú)度有(yǒu)关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗往(wǎng)往由(yóu)于光照程度最差(chà)，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的(de)。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热，其中的维生(shēng)素能最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的真实性(xìng)，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损(sǔn)失的(de)维(wéi)生素(sù)C为指标，选(xuǎn)用最常用来(lái)制(zhì)作蔬菜(cài)汁的(de)番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进行测(cè)定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，还会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化(huà)酶类，它们在(zài)细(xì)胞中平日独(dú)居一室，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破(pò)坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大量损失(shī)，有保健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其(qí)他抗氧(yǎng)化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再(zài)加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些(xiē)酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要(yào)现(xiàn)榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的(de)果(guǒ)渣(zhā)应(yīng)尽量利用，可以加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实(shí)很(hěn)不错(cuò)。

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