新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国(guó)的(de)东(dōng)南沿(yán)海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不(bù)能沾1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密(mì)封的罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时(shí)注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就(jiù)来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一(yī)层(céng)一层(céng)地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之(zhī)处在于避(bì)免(miǎn)与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民(mín)要做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护(hù)的(de)知识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发生意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被(bèi)蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当(dāng)或大(dà)意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不及时而发生危(wēi)险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味。

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