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数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢？在蒸(zhēng)年糕(gāo)时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水(shuǐ)，然后把年(nián)糕放进(jìn)去再(zài)蒸一会的(de)。关于年(nián)糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办呢以及年糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)，年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么(me)办视频，年糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办窍门，蒸年糕(gāo)蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办，年糕没蒸熟怎么办(bàn)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

年糕是大(dà)米做的吗(ma)

　　是的，年糕是大米(mǐ)做的。

　　年糕是用大米或糯米做的。年糕多用糯米磨粉制成(chéng)，而糯米是(shì)江南的(de)特产，在北方有糯米那(nà)样黏性的谷(gǔ)物(wù)，

　　古(gǔ)来首推黏黍。这种(zhǒng)黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄(huáng)、又粘(zhān)、而且还甜。其制作方法是，将糯米粉(fěn)用绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜和(hé)成硬一点的面团，将枣和栗子等贴(tiē)在粉(fěn)团上(shàng)，用箬叶(yè)裹(guǒ)起蒸熟即成。这(zhè)种糯米糕点(diǎn)颇具中原特色。

　　用(yòng)大米(mǐ)制(zhì)作年糕的代表是弋(yì)阳年糕，弋阳年糕以弋阳大禾谷(gǔ)米(mǐ)为原料，采用“三蒸(zhēng)两百锤”的独特工艺(yì)制(zhì)作而成。

年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时(shí)发现(xiàn)年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在锅里加(jiā)点水，然后把年糕(gāo)放进去再蒸一(yī)会。

　　要判断年糕(gāo)是否蒸好，只(zhǐ)需要把一根(gēn)筷子戳进去再拿出来(lái)，如果发现筷子表面是干燥的(de)，说明年(nián)糕就蒸(zhēng)好(hǎo)了，如果筷子上沾了一(yī)点(diǎn)年糕，并且数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意(qiě)很黏，就是(shì)还没有蒸熟。

　　年糕有红(hóng)、黄(huáng)、白三(sān)色，象征金银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着小孩身高(gāo)一(yī)年比一年高。

　　所以前人有诗(shī)称(chēng)年糕：年糕(gāo)寓意稍云深(shēn)，白色如银黄色金。

　　年岁盼(pàn)高时时利，虔诚默祝(zhù)望财临。

　　据说年糕是从春(chūn)秋战国(guó)时期吴国都城(chéng)（现江苏省(shěng)苏州市）传递到四(sì)面八方(fāng)。

　　宁波一带民(mín)间有年糕年(nián)糕年年高，今(jīn)年更比去年好(hǎo)的(de)民谚。

　　人们(men)还用年(nián)糕印(yìn)板压成五福、六宝、金钱(qián)、如(rú)意等(děng)等形状外观，象征(zhēng)吉祥如意(yì)、大吉大利(lì)；有的则(zé)做成玉兔(tù)、白鹅(é)等小动物，构成(chéng)真正意义(yì)上的(de)内容(róng)与形式的完美(měi)结合。

　　有经验的年糕师(shī)傅说，要想做出好(hǎo)的年糕，最(zuì)重(zhòng)要的(de)是注(zhù)意水和油(yóu)的运用。

　　除此(cǐ)，糯米粉是否(fǒu)纯也很重要，一般市场上买的糯米(mǐ)粉大(dà)多是(shì)掺杂了别的米(mǐ)粉，所以吃起来不够(gòu)软糯。

　　年糕应直接(jiē)用糯米做，为的是保正年糕的纯正度(dù)和原汁原味。

　　做年糕很简(jiǎn)单，年糕可以做成(chéng)很(hěn)多种口味，但都是在(zài)最基本(běn)的(de)原味年(nián)糕上加入个人喜欢的其它(tā)材料，如红枣等(děng)。