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黄鳝冰(bīng)箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的(de)条(tiáo)件(jiàn)下，大部(bù)分酶(méi)和微生物的(de)活(huó)性都能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样(yàng)会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有(yǒu)变质的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但(dàn)是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营养和口感都已经大(dà)大下降(jiàng)，此时(shí)继续食(shí)用的(de)话(huà)价值(zhí)不大(dà)，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食用的话，要放到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室里面保(bǎo)存(cún)，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置(zhì)在阴凉通风的地(dì)方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以把黄鳝放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样的作用(yòng)是(shì)降低温度，黄鳝在低温的(de)张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗环境下可(kě)以保存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又(yòu)保鲜的(de)小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一(yī)张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组氨酸(suān)会快速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败(bài)进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱的冷冻张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能(néng)淹过黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会(huì)正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身体里面的杂(zá)质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活(huó)黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是(shì)恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝的(de)生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱经(jīng)常(cháng)需要(yào)打开，很不利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑(huá)腻，如(rú)果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也(yě)没有人知(zhī)道，到(dào)时候很不好(hǎo)清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存期间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就(jiù)不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后会(huì)产生(shēng)大量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有害。

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