柿饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了呢(ne)如果酒味(wèi)比较淡的(de)话是不影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味(wèi)道(dào)也有些变了(le)就不建议继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还能不(bù)能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是(shì)因为柿(shì)饼中(zhōng)有大量的碳水化合日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗物长期放置的过(guò)程中在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下(xià)转化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要(yào)看(kàn)酒(jiǔ)味的程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之(zhī)后，一会儿(ér)就(jiù)没(méi)有了日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗的话，食用的(de)时候(hòu)也是没有酒味的(de)，这(zhè)种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时候(hòu)也有(yǒu)很重的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的过(guò)程中，碳水化(huà)合物会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼(bǐng)可以将(jiāng)柿饼打开(kāi)放(fàng)置一段时(shí)间，待酒味消失(shī)之后就可以正(zhèng)常食用了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物(wù)，具有抑(yì)制细菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻(dòng)室的温度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的(de)保(bǎo)藏柿(shì)饼(bǐng)，因此(cǐ)这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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