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　　牛心管是牛的什么部位图(tú)片？牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是(shì)牛心脏(zàng)的(de)主动脉血管(guǎn)的。关(guān)于(yú)牛(niú)心管是牛的什么部位(wèi)图片以及牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部位图片，牛心(xīn)管是牛(niú)的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛(niú)心管是啥，心(xīn)管(guǎn)是牛的哪个(gè)部位等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛(niú)心顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶部连(lián)接血脉和(hé)心脏的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内脏(zàng)营养价值(zhí)高一(yī)些。牛心定(dìng)的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄(huáng)喉口(kǒu)感更(gèng)好。但牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来较为(wèi)麻(má)烦，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)，不过专(zhuān)业(yè)吃货很多(duō)都(dōu)爱(ài)吃(chī)牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的(de)韧(rèn)性很高，所以用(yòng)酱炒出来后(hòu)口感既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动(dòng)脉(mài)血管。

　　2、黄(huáng)喉是火(芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗huǒ)锅(guō)中的一种食物(wù)，来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的(de)大血管，一般(bān)为主动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食管(guǎn)或(huò)气管，在火锅菜肴(yáo)中又分为发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动。