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干紫菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)没有受潮仍是(shì)干的状况，而且外观(guān)没(méi)有发霉的状况，便是证(zhèng)明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也是能够(gòu)吃的。

　　如果您调查(chá)干紫(zǐ)菜外观没(méi)有问题，可是凉水浸泡后的紫(zǐ)菜呈(chéng)蓝紫色，阐明该菜(cài)的枯燥、包装前已被有毒(dú)物(wù)所污染，这种紫菜对人体(tǐ)有害，不能食用。

　　还有一个(gè)状况便是干紫菜受潮(cháo)了那就不要吃(chī)了，尽管(guǎn)干(gàn)紫(zǐ)菜上面还(hái)没有(yǒu)霉菌，可是(shì)离糜烂也就不远(yuǎn)了，这样的(de)干紫菜吃(chī)了是(shì)会引(yǐn)起(qǐ)肠(cháng)胃问题的(de)，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优(yōu)质的干紫菜具有紫黑色(sè)光(guāng)泽(zé)(有的呈紫赤(chì)色(sè)或(huò)紫褐色)，片薄(báo)，包(bāo)底无沙子等杂质(zhì)，而残次干(gàn)紫菜则外表光(guāng)泽(zé)差，片张厚度不(bù)均(jūn)匀，色彩呈赤色或(hu坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗ò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫(zǐ)菜有一点(diǎn)海味的幽香(xiāng)，而残(cán)次或陈年(nián)干(gàn)紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)闻起来有霉味(wèi)、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要(yào坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗)购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子比较规整(zhěng)。

　　如(rú)果干(gàn)紫(zǐ)菜经(jīng)泡发后(hòu)变为绿色则质(zhì)量(liàng)很差(chà)，极有可能是人工上色(sè)的。

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