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人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日(rì)消息淄博烧烤的热度逐(zhú)渐蔓延到A股(gǔ)市场，上周(zhōu)淄博烧烤相关概念股出现(xiàn)异动，如得利(lì)斯(sī)、惠发食(shí)品、龙大美食、西王食品等等，在(zài)投资者互动(dòng)平(píng)台，也有不少上市(shì)公(gōng)司(sī)被投(tóu)资者问及相关问题，现在，券(quàn)商(shāng)分析师们也开始(shǐ)动起来，实地调研淄博(bó)烧烤(kǎo)。

　　今日，国君(jūn)食(shí)品/化妆品团队团队发布了《淄博烧烤体验纪(jì)实》，该文章的核心观(guān)点(diǎn)如下：本(běn)周(zhōu)我(wǒ)们调研了淄博(bó)烧烤的(de)大体情(qíng)况：随着线下消费场景的复苏(sū)，颇具特(tè)色的(de)淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持续升高，带动市内大小(xiǎo)门店及周边购物/旅游(yóu)客流屡(lǚ)创新高(gāo)，目前淄博(bó)五一期间(jiān)的(de)酒(jiǔ)店(diàn)民宿(sù)均已订(dìng)满(mǎn)，订单量为2019年同期的800％。淄博主(zhǔ)流(人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟liú)烧烤(kǎo)店客单价（不含(hán)酒水）基(jī)本在(zài)40-70元，消费者选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐居多(duō)，也有部(bù)分(fēn)食客自(zì)带(dài)白酒。据我们走访和当地居民反映，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居多，主要涵盖(gài)8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本(běn)地(dì)人(rén)单人单次消费2-5瓶(píng)不等(děng)，外地游(yóu)客饮用(yòng)量不定。随(suí)着(zhe)五一(yī)出行高峰和烧烤等餐(cān)饮旺季的到来，叠加2023年气温可(kě)能(néng)创新高(gāo)，我们预计包括烧(shāo)烤场景(jǐng)在内的啤(pí)酒消费动销有望加(jiā)速。

　　对于为(wèi)什么是(shì)淄博烧烤热度蹿(cuān)升，该团队(duì)指出，“淄博(bó)烧烤自今(jīn)年3月爆(bào)火出圈，热度不断(duàn)升高(gāo)。起(qǐ)初主要(yào)吸引周(zhōu)边地区大(dà)学生组团前来体验，后随着社交媒体广泛传播，游客(kè)络绎(yì)不绝。我们认(rèn)为淄博烧烤大火主要源(yuán)自良好的口碑和体验(yàn)感，尤其是淄博(bó)地区特有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半(bàn)自助”模(mó)式，对许多(duō)消(xiāo)费(fèi)者来说是全(quán)新(xīn)的(de)体验(yàn)，在线下消费场景复苏的背(bèi)景下吸引了(le)大量(liàng)食(shí)客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地、营业时(shí)间以及就餐(cān)流程，该(gāi)团队还(hái)在(zài)文中给出了“攻(gōng)略”：“据我们了解，淄(zī)博地(dì)区烧烤店(diàn)之(zhī)间的(de)差异主要体现在肉质和腌制过程上，当地市民除了选择以上“网红店”，也(yě)会前往其(qí)他小店（如社区(qū)烧烤店）就餐(cān)，部分市民甚(shèn)至(zhì)会驾(jià)车(chē)半个多(duō)小时前(qián)往金(jīn)岭回族(zú)镇吃(chī)烧烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇主(zhǔ)要(yào)使用长(zhǎng)形小饼、口感更韧）。大店中，以经营30余(yú)年的(de)牧羊村总店为例(lì)，其(qí)单(dān)店规模(mó)较大(dà)（50+桌），凭借(jiè)较高的(de)名气带动(dòng)周(zhōu)边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的(de)集聚效应，许多(duō)游客即便排不上号也会(huì)来现场看看。”

　　对于淄博烧(shāo)烤(kǎo)消费者的观(guān)察，该团队解析到，淄博烧烤的消费人群以中(zhōng)青年为主，时间相(xiāng)对灵(líng)活的大学生群体(tǐ)往往选(xuǎn)择工(gōng)作日乘(chéng)坐高铁(tiě)前来打卡体验，周末不少游客也会自驾前来，从车牌(pái)来看包括但(dàn)不(bù)限于山东其他(tā)地区、北京(jīng)、天(tiān)津、河北、河南、安徽(huī)等地。此外(wài)，在牧(mù)羊村这类门店(diàn)面积和客流量较大(dà)的地方(fāng)也有(yǒu)不少主播(bō)过(guò)来探店，淄博市(shì)政(zhèng)府出动(dòng)了大量工作(zuò)人员监督(dū)规范其行为(wèi)，整体上网(wǎng)红(hóng)直播并不影响其他游客的(de)体验。

　　同时该(gāi)团队(duì)还发(fā)现，在烧烤(kǎo)的带动下(xià)，淄博的八大局街区、各(gè)个景点(diǎn)/商(shāng)圈客流量都有了(le)明显(xiǎn)提(tí)升。