可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在常温(wēn)下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是(shì)这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的(de)饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷(lěng)冻室(shì)易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让(厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么ràng)饺子(zi)冷冻时(shí)不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子分开(kāi)放，这样自然饺(jiǎo)子(zi)不(bù)会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅(guō)里的水开了(le)，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可(kě)食用，但是要(yào)注意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升(shēng)温的过(guò)程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用勺子(zi)推(tuī)一推饺子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全(quán)部(bù)浮于水(shuǐ)上，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分(fēn)熟(shú)得(dé)快(kuài)，而(ér)粘在一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易(yì)破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情况。