假如闻起(qǐ)来有酒精味的话，这种(zhǒng)一般是熟过头了(le)，也不主(zhǔ)张买。

　　5、看开口。

　　或许有些人以(yǐ)为，开口(kǒu)的榴莲现(xiàn)已熟了，买(mǎi)回来吃刚刚(gāng)好，其实(shí)并不然，开口(kǒu)比较(jiào)大的榴莲，很(hěn)简单招来小虫子，形成污染。

　　并(bìng)且(qiě)开口较(jiào)大(dà)，一般(bān)都(dōu)是熟透了的，不要买(mǎi)。

　　咱(zán)们可以(yǐ)买刚刚开始开(kāi)口的(de)，有一点点小缝(fèng)就行，这(zhè)种一般老练度比较好，拿回家吃刚刚好(hǎo)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是生果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可(kě)以为(wèi)人体供(gōng)给(gěi)许多的养分(fēn)元素，可是有些人在买榴莲的时分，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需求技巧和办(bàn)法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看巨细(xì)：最好是挑(tiāo)选个头比较大的，由于它吸收的阳(yáng)光比较多(duō)，并且榴(liú)莲的核也(yě)比(bǐ)较小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感相(xiāng)对起来要好许多，并且(qiě)肉肉巨丰满；

　　 技巧二—— 看色彩：最好(hǎo)是挑选土黄色和(hé)金黄色的(de)，这两个色彩阐(chǎn)明榴莲(lián)现已十(shí)分老(lǎo)练了，要是挑选绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没熟，不(bù)过色(sè)彩也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺来判别(bié)！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶(dǐng)级，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，假如比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们互相“接近”，阐明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；假如手感十分坚实，底(dǐ)子就无法(fǎ)捏动，阐明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部(bù)形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉(ròu)十分丰(fēng)满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂(liè)的当地：假(jiǎ)如榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会呈现开裂，在挑(tiāo)选的时分需求留意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大(dà)的话，很有或许(xǔ)果肉现已呈现了蜕(tuì)变(biàn)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现(xiàn)有股酒(jiǔ)精(jīng)的滋味，这个(gè)就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有或许这个榴莲现已呈现(xiàn)蜕变的状况(kuàng)；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 老(lǎo)练度(dù)好(hǎo)的榴(liú)莲，才干(gàn)又(yòu)甜又糯；假如不当心买(mǎi)到不老(lǎo)练的榴莲，它(tā)的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲老练(liàn)度怎样样(yàng)，经过(guò)一(yī)个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶级，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，假如比较轻松就能让(ràng)它们(men)互相”接(jiē)近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)较软，老练度也比较(jiào)好；假如感觉(jué)手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看巨细

　　 经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色彩，也能辨接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思认(rèn)榴(liú)莲是否老(lǎo)练。

　　和挑西瓜的原理相同(tóng)，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的色(sè)彩来看，老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较多，则证明不行老练。

　　 三：看开裂度

　　 许多人(rén)以为(wèi)，天然开(kāi)口(kǒu)的(de)榴(liú)莲便是好榴莲，其实也(yě)不(bù)尽然。

　　假(jiǎ)如喜爱运用(yòng)这种办法，则要留意辨识几种状况。

　　一(yī)般来说，现(xiàn)已(yǐ)过(guò)上面(miàn)”诀窍一(yī)”和”诀窍二”两种办法查验过的(de).榴(liú)莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定非要开(kāi)口不行。

　　 假(jiǎ)如你要(yào)挑选外(wài)壳现已裂口的(de)，那最(zuì)好挑选裂口不要太大(dà)的，也(yě)便(biàn)是刚刚开始裂口的，由于假假(jiǎ)如实早已裂口(kǒu)，那露出在外的果(guǒ)肉就简单遭到(dào)污染(rǎn)，也简单(dān)蜕变。

　　 假(jiǎ)如(rú)挑选到(dào)比(bǐ)较老(lǎo)练又刚刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好回到家后(hòu)赶(gǎn)快享(xiǎng)受，不要(yào)再长期(qī)放置，不(bù)然简(jiǎn)单(dān)蜕(tuì)变。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，便是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山(shān)”,陡(dǒu)峭而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是甜美芳香的(de)果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)便是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 经过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉的多(duō)少，假如狼牙棒(bàng)上多为陡峭的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多，老(lǎo)练度较好；反(fǎn)之，假如尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太老练。

　　 看外观时，还有一点需求(qiú)留(liú)意(yì)，便(biàn)是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也便是果柄(bǐng)。

　　粗大健(jiàn)壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)养分足(zú)够，且质量新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”目标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 当心(xīn)肠(cháng)将双手的手指别离放(fàng)在榴(liú)莲两边的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲悄(qiāo)悄地拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)悄(qiāo)悄(qiāo)摇晃(huǎng)榴(liú)莲，假如感到(dào)里(lǐ)边(biān)有悄(qiāo)悄的(de)磕(kē)碰的感觉(jué)，或稍稍有声响，则(zé)证明果肉已老练并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)，便是老练的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的养分价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素，养分适当丰厚。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后的妇女滋养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的(de)补养品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有利(lì)补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女补养汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)诀(jué)窍

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色便是熟(shú)的体现(xiàn)，青的仍(réng)是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一(yī)下，假(jiǎ)如(rú)手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就阐明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，假如有(yǒu)细裂缝(fèng)的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　假如榴(liú)莲是(shì)生的，便是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外(wài)形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　假(jiǎ)如嗅起(qǐ)来(lái)有酒(jiǔ)的滋味那便(biàn)是熟(shú)过头了(le)接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思，这种欠好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎样办

　　 1、假如(rú)一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，一起，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时分呢，可以拿出(chū)来，冻结(jié)后(hòu)吃，和(hé)新鲜的滋味相同。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)洁净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时分吃(chī)就什么时分吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)办法

　　 1、榴莲老练后，都是天然裂开口的，这(zhè)个时分咱们顺(shùn)着(zhe)裂开(kāi)的口(kǒu)儿掰(bāi)开或许用刀切开就可以吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有天然裂开口的榴(liú)莲(lián)，都(dōu)是(shì)没(méi)有彻底老练(liàn)的(de)。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天(tiān)等它(tā)天然开口，当(dāng)然(rán)假如等不及品味，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是老练的欠好的，要(yào)是吃(chī)也要挑选那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)要是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时(shí)分就可以看到(dào)里边的(de)纹理了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着(zhe)纹理切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到甘旨的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（留意，用手掰的时分当(dāng)心(xīn)榴莲的刺）

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