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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)能留(liú)几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为(wèi)了防(fáng)止水分的流(liú)失(shī)，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的(de)南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的(de)一层就好了，这样也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的(de)南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方能够保(bǎo)存一年(nián)左右(yòu)的时间，如果放(fàng)置在(zài)潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三(sān)个月(yuè)左(zuǒ)右，南(nán)瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完(wán)整的(de)南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提(tí)高冰箱内的(de)温(wēn)度，南(nán)瓜适合在十度以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜(guā)，否则容易冻(双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖dòng)伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可(kě)以在常温下储存很长时间，不(bù)需(xū)要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存(cún)反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多(duō)，因此在选(xuǎn)择时(shí)也会有(yǒu)一定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色(sè)还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖证(zhèng)明没有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择(zé)外(wài)形(xíng)完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会(huì)被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏(nián)液就凝(níng)固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂(tú)上一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而(ér)且味道也更甜美。

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