意大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关(guān)于(yú)意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联(lián)合国等(děng)重要国(guó)际组(zǔ)织的(de)成员,意(yì)大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗(yí)产,是全(quán)球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里(dōng)西(xī)

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放(fàng)入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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