怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)的。一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排关于(yú)怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可(kě)以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的(de)胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较好的保存其营养价值，但建议(yì)控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面(miàn)甜(tián)的(de)就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通(tōng)过看(kàn)南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的(de)，有凸(tū)起或斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保(bǎo)护自(zì)己留(liú)下来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜(yán)一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排色上来(lái)说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑(hēi)的是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南(nán)瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则(zé)可(kě)以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的(de)角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝(gān)肾细胞的(de)再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠(cháng)道(dào)对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜(guā)并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜(guā)

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