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关东煮汤(tāng)底需要一天一换吗(ma)，一元(yuán)一(yī)串(chuàn)的关东煮利润多少

　　是每(měi)天都重新(xīn)煮。

　　关东煮(zhǔ)都会每天换一次汤底的,在每(měi)天早上(shàng)熬制好汤(tāng)底之后,随(suí)着每次客人点(diǎn)单,水(shuǐ)变(biàn)少之后又加(jiā)水,所以(yǐ)汤会变得越来(lái)越淡,所以到了晚上汤会变(biàn)少,到了(le)下(xià)班(bān)就帮汤倒掉(diào),第(dì)二(èr)天再重新煮一锅汤,所以关(guān)东(dōng)煮大概是(shì)每天一换(huàn),有时候客人多可能(néng)多(duō)煮。

关东煮一般煮多久才(cái)好

　　这(zhè)是因为关(guān)东煮是实心的，浮力不够，所以不会浮上(shàng)水(shuǐ)面(miàn)。

　　但是，当(dāng)水开了以后，我们会看(kàn)到关东(dōng)煮会慢慢(màn)地一个个都浮到(dào)了水面上(shàng)，而且似(shì)乎饱满了(le)一些，这又(yòu)是为什么呢？其实是因为关东煮(zhǔ)的浮力(lì)增大了。

　　关东(dōng)煮明(míng)明是实(shí)心的，为什么会增(zēng)加浮力(lì)呢？其实，说关(guān)东煮、肉丸是实心的，只是外表而已。

　　其(qí)实，它里面(miàn)也是有水份、有间(jiān)隙的。

　　当水的热度慢(màn)慢进入到关东煮里面以后，会(huì)产生水蒸气，但(dàn)这气(qì)却(què)跑(pǎo)不出来(lái)，会(huì)充盈在关东(dōng)煮里，使关(guān)东煮变成了一(yī)个小小的浮球，就会浮到水面上(shàng)。

关东(dōng)煮(zhǔ)为什么煮不烂

　　两小时。

　　关东煮是一种源自日本关东地区的料理。

　　通(tōng)常材料包(bāo)括鸡蛋、萝卜(bo)、土豆(dòu)、海带、蒟蒻(ruò)、鱼丸、竹轮等，将这些(xiē)材(cái)料每(měi)一种都(dōu)分(fēn)别放在互不(bù)相(xiāng)通(tōng)的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮(zhǔ)，有不(bù)同的口味。

　　关东煮源自味(wèi)噌田乐，用水煮熟豆(dòu)腐或者蒟蒻(ruò)，再(zài)用(yòng)味噌调味后进(jìn)食。

　　关东(dbjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗ōng)煮(zhǔ)在中国(guó)台湾也十分流(liú)行(xíng)，在当地又被俗称作黑轮(lún)，这是台语中带有齿音性质的边(biān)音导致的类化。

　　台湾(wān)的关东煮大部分已不是日(rì)本的原始口味，且(qiě)在放(fàng)置的材料(liào)上(shàng)，也(yě)有相当地(dì)差(chà)异性(xìng)。

关(guān)东煮需要(yào)一直煮吗

　　关东煮是一个火(huǒ)遍大江南北的小吃，源自日本关东地区(qū)，因制作方(fāng)便、口(kǒu)感鲜美，后广为(wèi)流传(chuán)。

　　很(hěn)多(duō)人在购bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗买关东煮时，细心一点就(jiù)会(huì)发现(xiàn)，关东煮铁格(gé)子里的(de)食材其(qí)实一直(zhí)在慢(màn)慢(màn)炖煮。

　　关东(dōng)煮的灵魂(hún)就(jiù)在于它的汤底，但食(shí)材即使煮熟了也(yě)不一定入(rù)味(wèi)了，所以关(guān)东煮(zhǔ)在煮熟后(hòu)还一直开着小(xiǎo)火煮，就是为了让(ràng)食材更加入味。

　　除(chú)此之外(wài)，关东煮(zhǔ)一直开小火煮还可以保温，以免食(shí)物都冷掉了，口感也不如之前。

　　而关东煮中的(de)肉丸在汤上(shàng)飘浮，也是因为肉丸是(shì)空(kōng)心的，里面有水(shuǐ)份和间(jiān)隙，当水的热度(dù)慢(màn)慢进入(rù)到关(guān)东煮(zhǔ)里(lǐ)面以(yǐ)后，会产生水(shuǐ)蒸气，但这气却跑不出来，会(huì)充(chōng)盈在关东煮(zhǔ)里，使关东煮变成(chéng)了一(yī)个小小的浮球，就会浮到水面上(shàng)。

关东煮汤能喝吗

　　可以(yǐ)。

　　关(guān)东煮汤料(liào)，又(yòu)称柴鱼高汤(tāng)，是一种风(fēng)味独特(tè)、营养丰富、操作方(fāng)便的(de)bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗冲煮汤料，深受广大(dà)餐饮(yǐn)业主及家庭主妇(fù)的喜爱，能帮您做出(chū)鲜美可口具(jù)有独特(tè)海鲜风(fēng)味的菜(cài)肴。

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