柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不影响(xiǎng)食用的(de)，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道也有些变了就不建议继(jì)续食(shí)用了的。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿(shì)饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物(wù)长(zhǎng)期放置的过(guò)程中在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味要(yào)看酒(jiǔ)味的程度才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候也是没(méi)有酒味的，这种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时候(hòu)也有很重的酒味，那么(me)这种柿饼(bǐng)就不(bù)建议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中(zhōng)有大量的(de)碳水化合物，因此在(zài)长期(qī)放置的(de)过程中，碳水(shuǐ)化合物会在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精，因(yīn)此柿饼有食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的(de)柿饼可以将柿饼打开放置一(yī)段(du食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思<食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思/span>àn)时间，待酒味(wèi)消失之后就可以(yǐ)正常食(shí)用了(le)，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含有大量(liàng)的碳水化合(hé)物(wù)，具有抑制细菌增长的(de)作用，再加(jiā)上冷冻(dòng)室的温(wēn)度很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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