桂(guì)林磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵(guì)州省的(de),贵州桂林不(bù)是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称呼,它(tā)的首府是贵阳市(shì),贵(guì)州省南部紧(jǐn)挨着广西(xī)壮族自治区(qū),桂(guì)林(lín)市是广西壮(zhuàng)族自抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思治(zhì)区管辖的一个地(dì)级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思米(mǐ)的(de)出浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物(wù)的果实，稻谷经抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮(liáng)食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食(shí)之一，全(quán)世界约有二(èr)分(fēn)之一的人口食用大(dà)米，常见当(dāng)作主(zhǔ)食的地区(qū)在亚洲(zhōu)和各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨(mó)成米浆，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎(suì)，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团(tuán)压榨成一根根韧性极好(hǎo)的米粉条，再(zài)卷成(chéng)小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同的(de)配料，做(zuò)法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片(piàn)铺在(zài)粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢(yì)的马肉(ròu)米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己(jǐ)面前用过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林的一(yī)个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水一样，名(míng)扬四(sì)海了。

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