切开的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了(le)一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存(cún)放之前需(xū)要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的(de)做法的(de)目的(de)是为了防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的(de)时(shí)候(hòu)，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放(fàng)置在干燥(zào)的(de)地方能够保(bǎo)存一年(nián)左右的时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水(shuǐ)果(guǒ)中比较(jiào)坚固的(de)食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保存，完整的南瓜(guā)可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜(guā)容易变质，最多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入冰(bīng)箱，但最好提高冰(bīng)箱内的(de)温度，南(nán)瓜(guā)适(shì)合在十度以上的环(huán)境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实(shí)际(jì)上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间(jiān)，不(bù)需(xū)要(yào)特别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重(zhò仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了ng)，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜(guā)时，最(zuì)好选择(zé)外(wài)形(xíng)完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的(de)南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏(nián)液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这些(xiē)黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层白霜会更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以保存(cún)更久，而且味道(dào)也更甜美。

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