可(kě)以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比较(jiào)潮湿又互(hù)相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能(néng)让饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘在(zài)一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边(biān)滚上(shàng)少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时(shí)间足够长，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮(pí)会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温(wēn)的(de)过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　为什(shén)么冻饺子粘一(yī)起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热(rè)水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部(bù)分还(hái)没(méi)熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。