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俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的什么(me)部(bù)位(wèi)图(tú)片？牛心管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是(shì)牛心脏的主动脉(mài)血管的。关于牛心管是(shì)牛的什(shén)么(me)部位图片以及牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位图片，牛心管是牛的哪(nǎ)个(gè)部(bù)位(wèi)？，牛(niú)心管是(shì)什么(me)东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别(bié):

　　1、来(lái)源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪、牛等家畜(chù)的(de)大血管，一般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等(děng)内脏营养价值高一些。牛心(xīn)定(dìng)的主要(yào)成(chéng)分(fēn)是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不好，口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货很(hěn)多都(dōu)爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。牛心顶俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么由于它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来后口感既脆(cuì)嫩(nèn)又(yòu)爽口(kǒu)。

牛心(xīn)管是(shì)牛(niú)的(de)什么部位图片

　　1、牛心(x俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么īn)管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的(de)主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一(yī)种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般(bān)为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心(xīn)管，常被(bèi)误解为食管或气管，在火锅(guō)菜(cài)肴中(zhōng)又(yò俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么u)分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要(yào)的特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动。