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马铃(líng)薯(shǔ)可(kě)以当主(zhǔ)食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食(shí)，可以(yǐ)弥补身体所需养分(fēn)及(jí)热量，与米饭、面食等主食相同可增强(qiáng)饱(bǎo)腹感，在(zài)吃的时分要(yào)适量，不宜多吃，并且还(hái)可以吃一些其(qí)他的食物，留意荤素(sù)调配，确保(bǎo)养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤(xiān)维素含量(liàng)丰厚(hòu)，还(hái)含有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以及多(duō)种矿物质，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单(dān)被机体所吸收，因而马铃(líng)薯可以作为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分(fēn)成(chéng)分，还(hái)可以促进胃肠(cháng)活动，口感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发(fā)现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要(yào)挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò)，主张不(bù)要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存(cún)时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适(shì)宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马(mǎ)铃(líng)薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽(yá)的马(玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次span>mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次是黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉质的(de)马铃(líng)薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留(liú)意掌握好这一(yī)点细节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为(wèi)日常(cháng)食(shí)用频率十(shí)分高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广(guǎng)受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状不同的(de)马铃薯多(duō)多少少(shǎo)有点不(bù)同，像越圆的(de)马铃(líng)薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃(chī)了，皮(pí)外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时(shí)分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯，养分高也比(bǐ)较好吃(chī)。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也(yě)有或许有(yǒu)些(xiē)碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购(gòu)买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种(zhǒng)被水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是表皮(pí)比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变(biàn)绿的(de)也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种是黄色的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉或马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做(zuò)咖哩。

　　外表(biǎo)过于(yú)高低不平的(de)防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光(guāng)亮(liàng)的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥(bō)皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí)，无(wú)病斑、虫咬和机(jī)械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄(huáng)皮的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含(hán)量高，含有胡萝(luó)卜素，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯不(bù)要购买和食用。

　　由于其(qí)间含有的龙葵(kuí)素有毒性(xìng)，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行放在阳光下(xià)暴晒(shài)，也(yě)没必要(yào)放在冰箱里，温度过高会(huì)导致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的(de)乙烯气体(tǐ)，可以(yǐ)按(àn)捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯(lá)，不然(rán)表皮变绿，食(shí)用后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中(zhōng)毒，因而(ér)妈妈要知道什么(me)样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发(fā)芽后，芽孔周围就会含有很多的(de)有(yǒu)毒龙(lóng)葵素，这是一(yī)种神(shén)经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要(yào)食用发芽的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深挖(wā)及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长(zhǎng)一些，发芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不(bù)得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的(de)毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行食(shí)用。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉，则标(biāo)明该马铃(líng)薯中还含(hán)有较多(duō)的龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分的(de)食物也可以(yǐ)让心境(jìng)变得十分的好，上面便是对什(shén)么样(yàng)的马铃薯好的(de)一些介绍，这样咱们在(zài)购买食材的时分可以(yǐ)依照上(shàng)面的办法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来的(de)时分就(jiù)可以更(gèng)好地品味它的滋味了。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害(hài)。

　　假如马(mǎ)铃薯现(xiàn)已破(pò)皮，或(huò)许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞(dòng)的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫(chóng)灾，往往简(jiǎn)单蜕变(biàn)，买(mǎi)回家(jiā)放置不久。

　　并且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠好，养分(fēn)也较(jiào)差，真(zhēn)实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有两种(zhǒng)类型，一种是外形(xíng)没(méi)那么(me)规(guī)矩(jǔ)的，一(yī)种是比较(jiào)圆的，一般(bān)咱们(men)会主张(zhāng)挑选那种外形比较(jiào)圆的马铃薯，由于这儿马铃薯削起来很便(biàn)利，比较不那么(me)费(fèi)力(lì)。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会(huì)感(gǎn)觉比较面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是那种表(biǎo)皮比较润(rùn)滑(huá)的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实、脆(cuì)，此刻若(ruò)是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝的(de)话，那是再适宜不(bù)过了。

　　所以选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯，往往会比较(jiào)粉比较面，假如(rú)是白(bái)色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯时也要留意这(zhè)一点细节，要掌握好。

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